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domingo, 5 de abril de 2009

Borago officinalis.


· Família: Boragináceas
· Floración: mediados primavera a finales verano
· Hábitat y lugar de origen: En caminos y cultivos de la región mediterránea.
· Descripción: Planta con pilosidades cerdosas. Tallo erecto y grueso. Flores estrelladas, de cinco pétalos puntiagudos y cinco sépalos anchos y conspícuos, normalmente de color azul profundo. Muy atractiva para las abejas.
· Aplicaciones terapéuticas: Como todas las verduras fibrosas, es muy útil para combatir el estreñimiento. El consumo de verduras es fundamental para un correcto funcionamiento del aparato digestivo y para rebajar los niveles de colesterol.
· Aplicaciones culinarias: Los tallos de la borraja, muy engorrosos de limpiar de sus cerdas, tienen una textura fibrosa y un sabor suave, ligeramente amargo. Se pueden comer hervidos y rehogados con aceite de oliva y ajo, espolvoreados con huevo cocido bien picado.
· Aplicaciones mágicas: Según la tradición, ponerse una flor de borraja en el ojal sirve de protección al salir a la calle.
· Notas: Se cultiva también en jardines, por su valor ornamental. Hay una especie emparentada, Borago pygmaea, que se encuentra en Córcega y Cerdeña, algo más pequeña y con flores acampanadas y colgantes.

18 comentarios:

Miguel Emele dijo...

Me gusta mucho la última, con esas gotitas que le aportan frescura. Saludos.

altairbejar dijo...

Espectaculares todas las fotos con ese detalle tan magnífico y la luz tan bien buscada para que se vean todos los detalles.

Saludos.

Assumpta dijo...

Precioses!! No n'havia vist mai cap :-))

Veient lo boniques que són, no entenc l'expressió "agua de borrajas" per parlar de quelcom que no té cap importància. Tot i que ha de fer llàstima menjar-les, tan maques jajaja

Juan dijo...

Las gotas de agua de lluvia, rocio, siempre aportan un extra a la fotografía de flora. Bellas perspectivas de diferentes ángulos de esta colorida borraja.
Saludos

Javier Taguas dijo...

Vaya pedazo de macros. Geniales!

Mª Angeles B. dijo...

Bonitas fotos,con una explicacion buenisima.
El color y la luz muy buenos y esas gotitas de agua las pintan preciosas.
Saludos.

Unknown dijo...

Curiosas flores, (no las había visto nunca). Has logrado unas fotos llamativas con colores luminosos. Me gustan todas.
Un saludo,

Raúl M. Olmos dijo...

Intersantes aplicaciones las de la borraja, ahh y la fotos muy chulas, si señor.

Saludos

Fernando Santos (Chana) dijo...

caro amigo, belos macros de linda planta...Espectacular....
Um abraço

Tony dijo...

Hola Tony...te han quedado estupendas estos macros...le dan frescura las gotas del rocio y los colores son fabulosos...saludos

CP Su dijo...

Beautiful blue flower.

Good work :)

Unknown dijo...

Qué preciosas fotos, Toni!!!
Son un excelente trabajo. Y como siempre ver tus fotos resulta instructivo por los textos con que las acompañas.
Vuelvo a repetir: son magníficas fotos.
enhorabuena!

Ivan dijo...

Hola Toni, primero decirte que no me importo el tema del texto de la veleta, al reves fue todo un honor para mi, en cuanto a la series de fotos que has puesto, es dificil escoger alguna porque la tres son muy buenas, tanto en colores como en nitidez, gran trabajo, un saludo.

ÁNGEL @argpzaragoza dijo...

COMO ME GUSTA LA FOTOGRAFIA DE LAS FLORES.HAY TANTA VIDA,COLOR,ILUSIONES.
SALUDOS

Elvira dijo...

¡Qué nítidas te han quedado! Las borrajas son preciosas y muy difíciles de fotografiar (las flores se empeñan en mirar hacia abajo). Saludos

Unknown dijo...

Molt ben captades aquetes gotes de rosada.

Merce dijo...

Son espectaculares, ese azul intenso y la frescura que transmiten. La perspectiva muy bien buscada. Me gusta especialmente la ultima.

Saludiños

Abe Sanchez dijo...

Curiosa planta, molt bella.
Les fotos una passada.